キャンプスイーツ

フルーツたっぷりミルクレープ

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット

キャンプでミルクレープを娘と一緒に作る

2020/7/27  

キャンプでミルクレープを娘と一緒に作る 京都市右京区にある山の家にやってきました。 山の家に来たからには、焚き火や炭火を使った日常とは違う料理を作ってみたくなります。 と言いながら、料理はただのバーベ ...

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット 世界料理研究会

パンプキンタルトをキャンプで作る 第15回世界料理研究会(後編)

2020/7/27  

パンプキンタルトをキャンプで作る第15回世界料理研究会(後編) シュールストレミングの安全な開け方と美味しい食べ方 第15回世界料理研究会(前編)の続き さて、恒例のキャンプスイーツでお口直しといきま ...

キャンプスイーツ 世界料理研究会

キャンプスイーツに手作りパフェが簡単で美味しい!第14回世界料理研究会(後編)

2020/7/27  

キャンプスイーツに手作りパフェが簡単で美味しい!第14回世界料理研究会(後編) 1kgの塊肉ローストビーフ 第14回世界料理研究会(前編) の続き ローストビーフとバーベキューでお腹が満足した後、デザ ...

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット 世界料理研究会

スキレットでイチゴのチーズタルトを作る 第13回世界料理研究会(後編)

2019/9/30  

スキレットでイチゴのチーズタルトを作る第13回世界料理研究会(後編) ミートパイをダッチオーブンで作る 第13回世界料理研究会(前編) の続き 世界料理研究会恒例のキャンプスイーツです。 今回は、スキ ...

パインのアップサイドダウンケーキ

キャンプスイーツ 世界料理研究会

パインのアップサイドダウンケーキをアウトドアで作る 第12回世界料理研究会(後編)

2020/7/30  

ビリヤ二というエスニック料理をアウトドアで作る 第12回世界料理研究会(前編) の続き ビリヤニに続き、恒例のキャンプスイーツと参りましょう。 キャンプスイーツとは、キャンプやバーベキューなど文字通り ...

アウトドアで作ったクリスマスケーキ

キャンプスイーツ

キャンプで作ったクリスマスケーキ(2017年クリスマス料理 前編)

2019/9/30  

2017年のクリスマスケーキは、アウトドアで作りました。 アウトドアだからと言っても、簡単なケーキではありません。 多少は雑な作り方になりますが、ちゃんとしたイチゴのデコレーションケーキを作ります。 ...

ダッチオーブンで焼いたタルトタタン

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット 世界料理研究会

タルトタタンをキャンプスイーツとして極める 第11回世界料理研究会(番外編その2)

2019/9/30  

スキレットと炭火でタルトタタンに再挑戦 第11回世界料理研究会(番外編その1) の続き 美味しいタルトタタンの作り方を学ぶために、京都にある「ラ・ヴァチュール」というお店に、食べに来ました。 ラ・ヴァ ...

りんごを並べる

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット 世界料理研究会

スキレットと炭火でタルトタタンに再挑戦 第11回世界料理研究会(番外編その1)

2019/9/30  

バーベキューでタルトタタン バナナカップケーキを作る 第11回世界料理研究会(後編) の続き 第11回世界料理研究会で作ったタルトタタンは、無残にも焦げ付いてしまいました。 これです。 焦げ付いてぐち ...

最後の生地をかける

キャンプスイーツ 世界料理研究会

キャンプでバウムクーヘンを焼く 第10回世界料理研究会(後編)

2019/9/30  

焼き鳥とバーベキュー 第10回世界料理研究会(前編)の続き さて、焼き鳥とバーベキューで満腹になったところで、デザートのバウムクーヘン作りに取りかかります。 【目次】 1.バウムクーヘンを作ろうと思っ ...

キャンプスイーツ ダッチオーブン・スキレット

2016年のクリスマスは、焚き火を使ったキャンプ料理を楽しみました。(その1火おこし・アップルパイ編)

2019/9/30  

2016年12月25日クリスマスは、京北(けいほく)にある山の家で、思いっきりアウトドア料理を満喫しました。 料理は頑張りましたよ~。 なぜ頑張ったかと言うと、焚き火で作ったからです。 焚き火で料理を ...

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