パン系

皆様は、クラウドブレッドをご存知ですか？ クラウドブレッドとは、SNSなどで話題になっているクラウド（雲）のような形をしたグルテンフリーのブレッドです。 グルテンフリーという事で、我が家でも採り入れて ...

最近、メロンパントーストなるものを知りました。 SNS等で話題だそうです。 情報源はこちら↓ 朝食パンに塗るだけ！ 簡単すぎる「メロンパントースト」はもう試した！？ http://www.recipe ...

2016年のクリスマスは、焚き火を使ったアウトドア料理を頑張りました。（その１火おこし・アップルパイ編）　の続き アップルパイに引き続き、ちぎりパンと、チキンのパエリアを作ります。 ちぎりパン アップ ...

私は、たまにパンを焼くのですが、ハード系のパンは一度も焼いた事がありません。 ハード系のパンを焼くには、水蒸気で蒸し焼きにしなければいけないので、家のオーブンでは焼けないと思っていたからです。 家のオ ...

今回のテーマは焼餅です。 焼餅と書いてシャオビンと読みます。 焼餅は、フライパンで焼く中華パンです。 包子／花巻／焼餅 [ ウーウェン ] 価格：1512円（税込、送料無料) …と、つい知ったような事 ...

自家製の米麴がたくさんあるので、甘酒を作ってみようと思います。 米麴の作り方は　米麴作りに挑戦！　をご覧ください。 ◆甘酒のつくり方 〈材料〉 米（もち米でも可）１合 米麴　３００ｇ ※分量はテキトー ...