こんにゃくレシピもっと教えてください このメアドに返信してもらえませんか よろしくお願いします。
>鈴木太郎さん 返信遅くなってすみません。
こんにゃく料理はあまり深く追求したことないですが こんにゃくゼリーの作り方なんかはいかがでしょうか。 こんにゃくゼリーの作り方
こんにちは。 小さい頃、小学低学年頃だったかな、ばーちゃんが生こんにゃくいもを ご近所さんから、いただき、こんにゃくを一緒に作った事があります。 すりすり、延々すりおろし ばーちゃんに教わりつつ練り練り。 そして 何故か家にかまどが 家の外にあり、それでゆっくり茹で 完成!って感じでした。一度茹でただけの奴、味見で食べたのですが かなり 口 唇 ピリピリ痛がゆく 一気に嫌いになりました! その当時 ばーちゃんは、あくが強いからな。気をつけてな~ってそれだけ…… 今は もう普通に食べられますが、あの時の体験は 忘れられません。 ばーちゃんと同じように生こんにゃくいもから、作るとは! すごいです! オトコ中村さん 次は、何を作るのでしょうか 楽しみです。
>びびさん 私がこんにゃくを作るのを見て子供の頃の記憶が蘇ったのですね。 こんにゃくを作ること自体は面倒なだけで難しくないですよ。 時間のある時に挑戦してみてください。
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