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オトコ中村
京都在住　40代　料理を通じて皆が健康で幸せになればいいなと思っている。
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詳しくは　プロフィールのページ　をご覧ください。

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トモタカより:
2018年4月7日 8:08 PM
この方法で椿油を採るなら種を乾燥させたり
炒ったりする必要はないと思います。
７、８人分用の大きなコーヒードリッパーと
濾紙を使って濾せばば良いですよ。
様々なものを濾すのに利用できます。
返信
- オトコ中村より:
  2018年4月8日 6:02 AM
  >トモタカさん
  アドバイスありがとうございます。
  乾燥させたり炒ったりしなければ随分楽になりますね。
  種を乾燥させなかった場合、細種をかくする作業が難しくなりそうです。
  それも不要でしょうか。
  返信
トモタカより:
2018年4月8日 8:49 AM
種を細かくできるのであれば、
乾燥も必要ないと思います。
私はやったことありませんが、
生の種を煮て柔らかくして
フードプロセッサーで細かく
できませんか？
返信
- オトコ中村より:
  2018年4月9日 6:24 AM
  >トモタカさん
  「生の種を煮て柔らかくして、フードプロセッサーで細かく」これはいいアイデアだと思います。
  ありがとうございます。
  返信
鈴木禎より:
2020年10月13日 7:03 PM
圧搾機の代用ですが、自分は万力を使ってます。
返信
- オトコ中村より:
  2020年10月14日 11:28 AM
  > 鈴木禎さん
  万力だったら、ものすごい圧力をかけられそうですね。
  返信
あきより:
2021年7月4日 11:41 PM
こんにちは、私も近いうち椿油を作ろうとしているものです。引っ越したマンションの庭に椿があります。中村さんの記事は参考にはなりませんでしたが大うけしてしまいました。ぐえっって(;゜O゜)　舌がピリピリしたなんて相当な毒性があったのだろうか？と思います。事なきを得てよかったですね。
返信
- オトコ中村より:
  2021年7月6日 11:54 AM
  ＞あきさん
  そうなんです。
  椿油は食用にもなるんですが、種は食べられません。
  喜んでいただけて良かったです。
  返信
  - あきより:
    2021年7月14日 11:10 PM
    そうですね(o^-^)
    ネットに上げなければただの悲劇が(>_<)
    こんなに(＾∇＾)喜劇に！
    ありがとうございます
    返信
あきより:
2021年7月14日 11:17 PM
でも、自然のものは気を付けないとダメですよ。うかつに口にすると、亡くなっているかたもいますからね。
ご存じとは思いますが。
梅は生では食べられないものです、梅干しや梅酒など加工しないとダメな食べ物です。大豆もしかり。高度に加工しないと食べられなかったりします。
説教のようになりすみません。
返信
- オトコ中村より:
  2021年7月15日 1:13 PM
  ＞あきさん
  ご教授ありがとうございます。
  気をつけます。
  返信