お久しぶりにお邪魔いたします。
かえし、他のレシピをいくつか試したことがありますが、黒糖の入るものは初めて知りました。
是非是非、男中村さんのこちらのレシピ、トライしてみようと思います!
アップしてくださりありがとうございます。
500gで1080円だと、1食(100g)だと216円(十割)ですね。
てゆうか、小麦粉の10倍ですね・・・
まあ小麦粉は、アメリカで大規模に作られてるからね。(国産だと4倍ぐらい)
それでも、そば屋で食べるよりは安いと思います。
オーっ❗なんと本格的❗
私も何回か蕎麦をうったことありますが、何の知識もなくそば粉100%でうったので案の定7~8㎝くらいのボロボロでした😞💨
父が亡くなってから作ってないですが、酒好きの父はこれで酒を飲もうと嬉しそうに待っていたのにお酒を忘れて不出来な蕎麦を美味しそうに食べていた。祖父からもらった麺棒があるんだからまた挑戦してみようっと❗
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