グリーンパン ウッドビー フライパン
4年使用レビュー
我が家で使ってるこのフライパン、グリーンパン ウッドビー フライパン。
これを使い始めて4年になるので、フライパンにうるさい私が、4年使用レビューをします。
【目次】
１．新品の時はどうだったか
２．4年使いました
３．目玉焼きを焼く
４．チャーハンを作る
５．4年使用レビュー総括
６．まとめ
７．動画で説明
新品の時はどうだったか
まず、これが新品の時はどうだったか
4年前の新品時の使用レビュー記事があります。
新品時のレビューを簡単に要約するとこんな感じです。
- 白くて綺麗でおしゃれ。
- これで料理を作ってみたくなる。
- セラミックコーティングで食材がツルツルくっつかない焦げ付かない。
- メーカーの言うには有害物質を含んでいない。
- テフロン加工のフライパンよりも、表面がパリッとこんがり焼ける。
- 要するにテフロン加工のフライパンよりも美味しく焼ける。
これが新品の時の話です。
4年使いました
そして、これを使い始めて4年が経ちました。
実際は3年と8ヶ月くらいです。
そしたらどうなったでしょうか。
見た目は画像の通り、少し汚れています。
縁の部分が汚れてますが、これは擦ったら取れる汚れです。
裏は、見事に真っ黒けになりました。
参考までに新品時の裏面です。
真っ黒けの裏面も洗えばある程度綺麗になると思いますけど、面倒だから洗いません。
鉄フライパンなら空焼きして汚れを焼き切るという方法がありますが、これは空焼きは禁止なので、汚れを焼き切るのはできません。
では、コーティングはどの程度なのか、試しにこれで目玉焼きを焼いてみましょう。
目玉焼きを焼く
目玉焼きを焼いて、フライパンを傾けてみましたが、目玉焼きは滑りません。
新品の時は、このようにスルスルっと滑りました。
金属ヘラはコーティングに傷が付くので使ってはいけません。
箸で少しずつ剥がしました。
箸を使ってお皿に滑らせました。
箸でできるのだからそんなにくっ付いてる訳ではありません。
少しくっ付いてる程度でした。
これは目玉焼きの裏面ですが、パリッとこんがり焼けています。
目玉焼きを焼いた後のフライパンはキッチンペーパーで拭き取るだけで綺麗になりました。
チャーハンを作る
フライパンを熱し、ラードを溶かし、溶き卵1個、チンした冷やご飯1膳分を入れ混ぜ、塩・コショウ・醤油で味付けしました。
冷蔵庫に適当な具材がなかったので、卵だけチャーハンです。
スルスルとフライパンの上を滑り、パラパラのチャーハンになりました。
貧相な具材ですが、案外美味しいです。
チャーハンはフライパンに少しくっ付きましたが、問題なく仕上がりました。
今回は、一人前だけ作ったから成功しましたが、過去に二人前を作ってガチガチにこびり付いた事もあります。
その時の画像はありませんが、ご参考までに。
チャーハンを作った後のフライパンはキッチンペーパーで拭いただけでは完全に汚れは取れませんでした。
水で洗い流し、たわしで擦ったら簡単に綺麗になりました。
4年使用レビュー総括
コーティングは弱くなっていたものの、意外とコーティングは残ってました。
テフロン加工のフライパンだったら1年か長くても2年でコーティングがダメになるでしょう。
だから、コーティングは長持ちする方だと思います。
私はこれを1年程使った時点で、コーティングが弱くなってきたので、ほとんど使う事がなくなりました。
妻が使ったり使わなかったりしています。
上手に使えばもっとコーティングを長持ちさせることは可能だとは思いますが、それも限度があるでしょう。
いずれは買い替えが必要です。
また、これで餃子を焼くとパリッとこんがり焼けますが、コーティングが弱くなってるので、餃子がこびり付くのが怖くて、焼いてません。
だって、餃子がこびり付いたら、やった事がある人はわかるでしょうけど、悲劇ですよ。
私は専らこの鉄フライパンをつかってます。
私は鉄フライパン派です。
柳は緑、花は紅、フライパンは鉄と思ってます。
この鉄フライパンについて詳しくは以下の記事があります。
あと、鉄フライパンと言えば、このスキレットも愛用してます。
スキレットというのは鉄の分厚いフライパンです。
普通の鉄フライパンの倍以上の重さがあります。
女性が片手で扱うのは難しいです。
フライパンの重さプラス料理の重さがあるから男性でも片手で扱うのは結構重いです。
そして、我が家ではテフロン加工のフライパンは使ってません。
テフロン加工のフライパンは最初はいいけど、必ずコーティングは剥がれてダメになります。
買い換えが必要になるから、地球に優しくないですね。
剥がれたコーティングは料理に混ざっているので、食べてる事になります。
積極的に食べたいとは思わないですね。
逆に鉄フライパンは料理に鉄分を補給してくれるから、むしろ積極的に食べたいと思います。
フライパンの事を語ると長くなってしまいます。
だってオトコ中村のロゴマークはフライパンですからね。
フライパンに対しての熱い想いがあるのです。
ですが、今回はこのくらいにしておきます。
とにかく、このグリーンパンは、4年使ったらこうなりましたと言う事です。
まとめ
- グリーンパン ウッドビー フライパンはオシャレな白いフライパン。
- セラミックコーティングで食材がくっ付かない。
- 食材がパリッと美味しく焼ける。
- 4年使ってもコーティングが少し残っている。
- 丁寧に使ってもいずれは買い替えが必要。
- オトコ中村は鉄フライパン推し。
動画で説明
動画では私が実演して熱く語っています。
おかげさまでご好評いただきまして、1万回以上再生していただいてます。
動画でしか表現できない事もあるので、併せてご覧ください。
