「 野草料理 」 一覧

庭の雑草オニタビラコを食べる

2012/09/07   その他の野草

我が家の庭に、このような雑草が、はびこり始めました。 オニタビラコ(キク科)です ...

夏の七草を食べる

2012/08/16   その他の野草

夏の七草というのをご存知でしょうか? アカザ(シロザ) イノコヅチ ヒユ スベリ ...

野草酵素を作り天然酵母パンを焼く

2012/08/11   その他の野草

もう、かれこれ1ヶ月ぐらい前になりますが、ここは、7月初旬の鴨川です。 今回は、 ...

クララという野生の豆を食う

2012/08/09   その他の野草

なんだこれは!? 豆がなっているぞ! 食えるかな? 豆だから食えないわけはないな ...

野草料理(ノゲシ)

2012/07/29   その他の野草

ここは、川端丸太町。 また野草を摘みにやってきました。 鴨川ではなく、川端通りが ...

ドクダミ茶作りに挑戦!

2012/06/09   京都御苑の野草

京都御苑にて、どくだみを採取してきました。 どくだみ茶を作るためです。 最近、ど ...