たこ焼き器を100倍活用する13種のアレンジレシピを紹介！

関西の家庭ならどこにでもあるたこ焼き器、アレンジ次第でものすごく多様な働きをしてくれます。
たこ焼き器を100倍活用する13種のレシピをご紹介します。

１．たこ焼き器で焼売（シュウマイ）

ボウルに豚ミンチを入れ、刻みネギ、おろしショウガ、片栗粉を入れます。

醤油・オイスターソース・ごま油、コショウを入れ、少し粘り気が出るまでこねます。

たこ焼き器に油を敷き、焼売の皮を並べます。
画像は、近所のスーパーで焼売の皮を売ってなかったので、餃子の皮で代用しています。
焼売のタネを詰め込み。グリーンピースを飾ります。

蓋をかぶせて10分くらい焼きます。
たこ焼き器の蓋がない場合は、アルミホイルで代用可能です。

蓋をする前に、全体に水を大さじ2杯くらいかけておくと、ふんわり焼けるでしょう。

焼けました。

ちゃんと焼売になってます。
たこ焼き器の形にフィットしてるので、底が真ん丸のシュウマイです。

２．たこ焼き器でレアチーズケーキ

たこ焼き器でレアチーズケーキを作ります。
正確に言うと、たこ焼き器のたこ焼きプレートを使ってレアチーズケーキを作ります。

ゼラチンは、水でふやかしておきます。

クリームチーズを室温で柔らかくしてから練り、砂糖、レモン汁を加え混ぜます。

ヨーグルト、生クリームを加え混ぜ、ゼラチンを温めて溶かし、それを加え混ぜます。

たこ焼きプレートに流し込みます。

そして、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら、型から取り出し、お皿に並べます。

ブルーベリージャムを温めて柔らかくします。

レアチーズケーキに、ブルーベリージャムをかけます。

完成です。

小さく可愛いレアチーズケーキになりました。

３．たこ焼き器でプチケーキ

バターを室温で柔らかくしてから練り、砂糖を加えよく混ぜ、卵を1個ずつ加え混ぜます。

米粉を2回に分けて入れ混ぜ、BPを加え混ぜます。

たこ焼き器にケーキの生地を入れます。

そして、180℃のオーブンで15分焼きます。

焼けました。

オーブンで焼かなくても、普通にたこ焼き器で焼いても良いのですが、これはオーブンで焼いた方が美味しいので、そうしました。

冷めたらお皿に取り出します。

このまま食べても良いのですが、このままではたこ焼きと区別がつかないので

チョコペンで顔を描きます。

完成です。

これで、たこ焼きには見えませんよね。
可愛いプチケーキになりました。

４．たこ焼き器で爽やかグレープフルーツゼリー

グレープフルーツの皮を剥いておきます。
グレープフルーツは、ルビーでもホワイトでもどちらでも良いです。

アガーと砂糖を混ぜておきます。

これは、アガーを溶けやすくするためです。
これをしておかないと、アガーがダマになったりすることがあります。

グレープフルーツジュース（温め用）を沸騰寸前まで温め、砂糖＆アガーを加え混ぜます。

砂糖＆アガーが完全に解けたら残りのグレープフルーツジュースを加え混ぜます。

たこ焼き器にグレープフルーツを均等に入れ、ブルーシロップを少しずつ入れ、グレープフルーツゼリーの素を入れます。

これを冷蔵庫で冷やし固めます。

固まりました。

これをたこ焼き型から外すのですが、このままではしっかりくっ付いているので裏返しただけでは外れません。

ガスの炎で少し温めて、ゼリーの表面を柔らかくすれば、外すことができます。
たこ焼きプレートを、10秒くらいかけて、炎の上を通過させました。

お皿をかぶせて、ひっくり返すと、全てのゼリーがキレイに外れているかと思いきや、1個しか外れていません。

仕方なく、無理やり型から外しました。

無理やり外したので、案の定、ぐちゃぐちゃのゼリーになってしまいました。

形の良いものばかりをお皿に盛り付けました。

爽やかで味は抜群です。

形が崩れたものばかり集めました。

フルーツポンチみたいですね。

しかし、味は抜群でした。

５．たこ焼き器でミックスベリーのゼリー

冷凍ミックスベリーはローソンで買いました。

ゼラチンを水でふやかしてから熱して溶かします。

そこにジンジャーエールを注ぎました。

その理由は、砂糖を溶かすための水分を補おうと思ったのです。

そしたら泡あわになってしまいました。

砂糖を入れます。

あわ泡のゼラチンに砂糖は溶けますが、わざわざ砂糖を溶かすためにゼラチンにジンジャーエールを注いで泡だらけにする必要はありません。

普通にゼラチンを溶かしてそこに砂糖を溶かせば良いです。

ボウルに解凍した冷凍ミックスベリーを入れ、ジンジャーエールを注ぎます。

勢いよく泡立ちますが、すぐに泡は消えるので問題ありません。

そこに溶かしたゼラチンを注ぎ、混ぜます。

この泡は、ゼラチンの泡です。
ゼラチンが泡立ったら、泡のまま冷え固まるので、泡を取り除く必要があります。

たこ焼きプレートに入れます。

浮いた泡は取り除きます。
泡は固まっているので、取り除くのは簡単でした。

そして、冷蔵庫で冷やし固めます。

固まったら型から外すのですが、10秒くらいカスコンロで温めてから、お皿にひっくり返すとキレイに外れました。

お皿に盛りました。

美味しそうですね。

ミックスベリーのゼリー、いただきます。

ジンジャーエールの刺激とミックスベリーの甘酸っぱさで、美味しいです。

６．たこ焼き器でホットケーキ

これは、たこ焼き器をアレンジして使おうと考えれば最初に思い浮かぶアイデアだと思います。
ホットケーキを作るにあたって、ホットケーキミックスを買うのではなく、自分でホットケーキミックスを調合して作ってみましょう。
その方が家計にやさしいですよ。

分量はアバウトで大丈夫です。
ずべての材料を混ぜたら準備OKです。

たこ焼き器に油をひき、ホットケーキの生地を流し込みます。
ホットケーキの生地は焼くと膨らむので、あふれない程度入れるべきですが、結局あふれてしまいました。

けど、生地があふれても、裏返すときちんと丸くなりました。

このたこ焼き器の火力ですが「入」と「切」しかなく、温度調節ができません。
たこ焼きを焼くための火力なので、ホットケーキを焼くには少し火力が強く、「入」のまま放っておいたら焦がしてしまいます。
きれいに焼くには、「入」にしたり「切」にしたりと、自分で温度調節する必要があります。
たこ焼き以外のどんな料理を作る時でもそうしなければいけませんが、実際にやってみると大した問題ではありません。

たこ焼き器で焼いたホットケーキ。

上記のレシピで2クール焼く事ができました。
お皿に盛り付けると、文字通り山盛り。

家族には大好評でした。

７．たこ焼き器であんこ入りホットケーキ

先ほどと同様、ホットケーキの生地の中に餡子を入れて焼きます。

ホットケーキの生地を流し込み、そこに餡子を入れて焼きます。

ちょとあんこがはみ出しました。
あんこを入れる段階で、生地の中に押し込むようにして入れると、あんこがはみ出さなくなると思います。

餡子入りホットケーキ。
味は期待通りです。

たい焼きの丸い版と言った味です。

８．たこ焼き器でベーコン＆チーズ焼きおにぎり

次に、たこ焼き器でもう少し面白い料理を考えてみると、焼きおにぎりが思いつきました。
丸い焼きおにぎりも可愛くて美味しそうじゃないですか。
これで冷蔵庫に残っている冷ご飯を美味しく変身させる事ができます。

冷ご飯をチンしてベーコンとピザ用チーズを混ぜて塩コショウで味付けしてみました。

右半分は、上記のベーコンチーズ飯を丸めたもので、左半分は、白ご飯を適当に丸めたものです。

どちらも冷ご飯です。
もちろん温かいご飯で作っても美味しいです。

焼いているうちに形が整ってきました。

ベーコンチーズの焼きおにぎり。
美味しいですが、期待したほどの美味しさではありませんでした。

９．たこ焼き器でシンプルに醤油焼きおにぎり

さらに、白ご飯の焼きおにぎりは、醤油をかけて、ごま油を少したらしてじっくり焼きます。

醤油が焦げた香りがしてきました。

醤油味の焼きおにぎり。

これはめちゃくちゃ美味いです。

シンプルですが、王道ですね。

１０．たこ焼き器でアヒージョ１１．フォカッチャ

最近は、たこ焼き器で作るアヒージョが、密かなブームになっています。
アヒージョといえば、一緒にパンを食べるので、いっその事パンも一緒に焼いてしまいましょう。

フォカッチャの生地は、ホームベーカリーでこねて、1次発酵まで完了させました。
フォカッチャの生地を適当な大きさに切って、たこ焼き器で焼き始めます。

開いているたこ焼き穴にオリーブオイルを入れます。

ニンニクのみじん切り・唐辛子粉末・塩・コショウ・醤油を入れる。

お好みの具を入れる。

アヒージョ＆フォカッチャの出来上がりです。
フォカッチャは火の通りを調節する為に場所を移動させました。

たこ焼き器で焼いた、まん丸フォカッチャ。
美味しく焼けています。

アヒージョの油を付けて食べると最高です。

１２．たこ焼き器でマッシュルームのアヒージョ

たこ焼き器の穴に半分くらいオリーブオイルを入れて、調味料、香辛料を全て入れます。
弱火でニンニクや香辛料の香りをオイルに移します。
マッシュルームを入れ、弱火で火を通し、ひっくり返して均等に火を通します。

マッシュルームのアヒージョ。

アヒージョって言えば、タコやエビなどの魚介類と一緒に作るのが一般的ですよね。
魚介類無しで、マッシュルームだけだと、味が弱いのではないかと思ってましたが…

そんな事ありません。

めちゃくちゃウマイです！

旨味がしっかりと出ています。

家族4人で食べたのですが、12穴ですから、一人あたり3穴しかありません。
あっという間に売り切れました。
油にもイイ味が出ていて、トーストに油を付けて、油もきれいに食べ尽くしました。

１３．パン粉を使って たこ焼き器でフレンチトースト

たこ焼き器を使ったアレンジレシピを調べていたら、このような情報に出会いました。
私のアイデアではありませんが、面白いので作ってみます。
パン粉が大量に余って困っていたので、ちょうど良かったです。

ところで、パン粉というものは、ぴったり使い切るという事があり得ない食材ですね。
足りなければ困るので、多い目に準備するのですが、そうすると、当然余ります。
余ったパン粉は、潔く捨てるという方法が賢いかもしれませんが、私は食べ物を捨てないというポリシーを持っています。
だから、中途半端な量のパン粉が余ってしまうのです。
このレシピは、余ったパン粉消費に役立ちますよ。

牛乳・卵・砂糖を混ぜる。

パン粉を入れて混ぜる。

5分も置いておけばパン粉に水分が浸み込みます。
これで準備はOKです。

たこ焼き器の穴へ、山盛りになるように詰めて焼きます。

とてもフレンチトーストには見えませんが、甘い匂いが漂っています。

まん丸フレンチトースト。
パン粉がくっ付いてきれいな丸になってくれました。

味も美味しいです。

まとめ

という訳で、たこ焼き器もアイデア次第で、ものすごく役に立つアイテムになりますね。

たこ焼きプレートを型として使うレシピは、他の型でも作れます。
レシピ自体は、よく考えるとたこ焼き器で焼かなくても、普通のフライパンで焼く事ができますが、やっぱりたこ焼き器で焼くから完成品が丸くて可愛らしくなり、たこ焼き器で焼くからこそ面白いのです。
パーティ等でも結構使えそうです。