その他のスイーツ パン系

メロンパントーストを作ってみた

最近、メロンパントーストなるものを知りました。
SNS等で話題だそうです。

情報源はこちら↓

朝食パンに塗るだけ!
簡単すぎる「メロンパントースト」はもう試した!?

http://www.recipe-blog.jp/antenna/106271

本物のメロンパンは、パン生地をクッキー生地で包んで焼くのですが、何となく面倒な気がして、私は作った事がありません。
それが、メロンパントーストなら食パンにクッキー生地を塗って焼くだけです。

確かに簡単そう。

…って思いました。

そして、これは作ってみたいという気が沸き起こってきました。

早速試してみる

【メロンパントーストの作り方】
〈クッキー生地の材料 トースト4枚分〉

バター 60g (軟らかくしておく)
砂糖 60g
薄力粉 80g (振るっておく)

バターと砂糖を混ぜる軟らかくしたバターに砂糖を加え混ぜます。

薄力粉を加え混ぜる薄力粉を加え、混ぜます。

これでクッキー生地は完成です。

食パンにクッキー生地を塗る食パンにクッキー生地を塗ります。

クッキー生地は塗ると言うよりも、なすり付けるという感じです。

ちなみに、食パンはホームベーカリーで焼いたものです。

メロンパンっぽい模様を付けるメロンパンっぽい模様を付けます。

別に付けなくても構いません。

最後にグラニュー糖(分量外)をパラパラとふりかけます。

これをオーブントースターで焼くだけです。

ちょっと焦がしたメロンパントーストおっと!
ちょっと焦がしてしまった。

焼きながら新聞を読んでいたのがいけなかった。
初めて焼く時は、焼き加減が分からないので、目を離してはいけません。

きれいに焼けたメロンパントースト2回目はきれいに焼けました。

メロンパントーストメロンパントースト。

期待通りメロンパンの味がするトーストです。

焼きたては、焼きたての美味しさがあるのですが、クッキー生地はふにゃっとしてます。
冷めると、クッキー生地がサクッとして、またそれも美味しいです。

要するに、どちらも美味しいという事です。

それと、1回目の焦がした物も、焦がしバターみたいな風味で、それはそれで美味しかったです。

家族の反応も良かったです。

メロンパントーストのアレンジレシピ

普通のメロンパントーストでも十分に美味しかったですが、調子に乗って、ちょっとアレンジしてみましょう。

シナモンメロンパントースト

クッキー生地にシナモンを混ぜてパンに塗るクッキー生地1枚分にシナモンパウダー小さじ1/4くらいを混ぜました。

シナモンメロンパントーストシナモンメロンパントースト。

美味しい。

けれどシナモンは、例えばドーナツ等の油っこいお菓子と相性が良いので、この油っこくないメロンパントーストだと、ちょっとあっさりに感じました。
シナモンを混ぜるなら、クッキー生地のバターの割合を増やせばさらに美味しくなるでしょう。

チョコチップメロンパントースト

クッキー生地にチョコチップを混ぜてパンに塗るクッキー生地の半分くらいの量のチョコチップを混ぜました。
クッキー生地が残り少なく、1枚分に満たなかったために、このような形になっています。

チョコチップを混ぜると、薄くパンに塗り付ける事が出来なくて、パンに乗せるみたいな状態になりましたが、このまま焼きます。

チョコチップメロンパントーストチョコチップメロンパントースト。

めちゃくちゃ美味しいです。

何故だかよく分からないのですが、味のバランスが程よく組み合わさっているのだと思います。
とにかく最高のバランスです。

これは家族も大喜びで、一瞬で売り切れました。

まとめ

メロンパントーストは、本物のメロンパンよりは手軽に作れますが、超簡単!って訳では無いです。
超簡単ではなく、ちょっと手はかかりますが、美味しいです。

実際に作る場合は、是非ともチョコチップも試してみてください。
驚きの美味しさですから。

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このブログを書いてる人

オトコ中村
京都在住で2児の父 40代 料理を通じて皆が健康で幸せになればいいなと思っている。
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